鹿肉 ジャーキー DEER / NICK JERKY ニックジャーキー

ジビエ肉特有の香りと黒胡椒のスパイシーが特徴の "鹿肉" ジャーキー

神戸発のクラフトジャーキー "NICK JERKY"

コチラは、兵庫県但馬地方の山中にて罠猟でかかった鹿に止め刺しを行い、その場で素早く血抜きした新鮮で品質の高い鹿肉を使っています。

ジビエ肉特有の香りを黒胡椒のスパイシーさが引き立てます。

塩は淡路島の海水を鉄釜に薪をくべて約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用。


内容量:20g

原材料:鹿肉、食塩、胡椒
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