りんごの木のバターべら
木村木品製作所

加工の難しいりんごの木で作られたバターべら

弘前といえば"りんご"
加工が難しいりんごの木を、温かみのあるバターべらに。
木製のバターべらはパンやバターとの相性もよく
和菓子など柔らかいもののテーブルナイフとしてもお使いいただけます。


"弘前りんごの木"
弘前市はりんご生産量世界一のまちです。毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木が出ます。薪とされる他は処分されています。木材として利用するには、太く長い部材が採れない上に節目・こぶも多く、加工に至るまでに非常に手間がかかるからです。それでも自分たちで農園からいただいて、製材・乾燥まで行っているのは、むかし曽祖父が建具の技術を応用した青森ひばのりんご栽培用の梯子を開発し、これまでりんごの恩恵を受けてきた木工屋であること、そして時代の流れに逆らわず自分達の設備・技術を生かした木のモノ作りを一貫してやってきた中から、やる価値があると思ったからです。使えるのは入手したうちの5割がやっとですが、実を食べるだけでなく幹も最後まで大事に使おう というゼロエミッション活動とも捉え、地域資源として活用しております。


りんごの木のバターべら / 木村木品製作所

サイズ:約 W11.5×D2cm
素材:りんごの木

※天然の木材を使用している為、1つ1つにつき色、皮、木目、形が変わりますので、あらかじめご了承下さい。

※こちらの商品はメール便での発送が可能です。
※クロネコメール便は厚さ2cm以内になります。複数アイテム購入の場合は佐川急便からの発送になります。



四代続く木工屋の一族。曽祖父が建具の技術を利用した青森ひばのりんご栽培用の梯子を開発してからこれまでりんごの恩恵を受けてきました。弘前は日本一のりんご生産です。毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木が出ます。薪とされる他は処分されています。木材として利用するには、太く長い部材が採れない上に節目も多く、加工に至るまでに非常に手間がかかるからです。それでも自分たちで農園から収穫し製材・乾燥まで行っているのは、時代の流れに逆らわず、自分達の設備・技術を生かしたもの作りを一貫してやってきた中からやる価値があると思ったからです。使えるのは入手したうちの5割がやっとですが"ゼロエミッション活動"とも捉え、地域資源として活用しております。
販売価格
864円(税64円)
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