氷見コンカラー油
つりや

大人気の万能調味料 氷見コンカラー油!!

当店で大人気の富山県氷見市で
150年以上営まれている釣屋魚問屋 "つりや" さんの逸品。
当店で一番人気の "ほたるいか素干し" に続いて
大人気の万能調味料 "氷見コンカラー油" もオンラインストアにUPしました◎

自分達も愛用してる"エジプト塩" でおなじみ
料理家・フードデザイナー "たかはしよしこ" さんに
レシピをお願いし共同開発した
万能調味料 "氷見コンカラー油。

つりやの大人気商品 "糠漬けアンチョビ" をベースに
何種類もの香辛料や葱、生姜、ニンニク、
ナッツや胡麻などを加えて台湾のフレーバーを漂わせる魅惑の調味料に◎

具沢山で辛さは控えめ。
シンプルな食材にかけるだけで
驚くほど複雑な味の美味しい一皿に◎

商品自体が少量生産。

というか、そもそも"つりや"さんのアンチョビ自体が希少品。

気になる方はオハヤメニどうぞ!
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※かけるだけの簡単レシピから、和え麺やサンドイッチまでの応用レシピまで、全30Pにわたり14のレシピを紹介してるミニレシピブックも販売してお〼 (\352-)

内容量:110g

原材料:原材料:米油、胡麻油、ねぎ、白胡麻、片口いわし、香辛料、きび砂糖、白味噌、生姜、にんにく、ピーナッツ、塩(大豆、小麦、ピーナッツを含む)
販売価格
979円(税72円)
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